オムレツリゾット!!!

2015-08-11 23:12:39
カテゴリ | 新着情報

 

こんにちは!!

スタッフの山田です。今回のお題はオムレツリゾットです!!

当店のオムレツリゾットは、かなりシンプルで

家にあるものでできちゃうんです。材料はご飯と卵、粉チーズ、生クリームです。

全て混ぜ合わせたものをフライパンにながしこみ、焦げないように素早く混ぜるのがポイントです。

ある程度混ざり卵のまくがはってきたらひっくり返して完成です!!!!

と、簡単に出来そうなんですがなかなかうまく巻けなかったり、中をトロトロにするのがとても難しいです。

そして当店ではしょうゆ麹も一緒に提供していて

相性が抜群なんです!!!

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シェフがしょうゆ麹の試食体験で一番相性がよかったなと思ったのがみんなも知っている卵がけご飯だったのです。卵がけご飯を提供するのは店の雰囲気やイタリアンからはなれているのが問題でした。シェフが考えてよりt卵がけご飯に近い形で提供することができました!!!

最近では、お客様からオムレツリゾット美味しかったよと好評の声が聞けて嬉しいです!!!

簡単そうで難しいオムレツリゾット是非食べに来てください!!

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