秋の味覚

2016-10-05 16:53:11
カテゴリ | 新着情報

こんにちは、スタッフの伊藤です。

もう10月に入りましたね。ヽ(*´∀`)ノ

きのこやさつまいも、さんまなどが美味しい時期になりました。

今日、ご紹介したいのは、秋のおすすめメニューのさんまのコンフィ 秋野菜のカルトッチョです。

秋素材のさんまをオイルでじっくりコンフィしてあります。

コンフィとは、各食材の風味をよくしてくれる働きがあるのでより美味しく食べられます。%e3%83%80%e3%82%a6%e3%83%b3%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%89

さんま以外にもさつまいもやキノコなどの旬の野菜も入っています。

他にも秋の食材を使ったリゾット、パスタなどがあります。

秋しか食べられない食材を是非Moyorenoで召しあっがってください。

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